인재정보
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인재정보
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정직하고 성실하게 일하겠습니다
- 희망지역
- 경남 김해시
- 희망직종
- 외식·음료,일반음식점,레스토랑,패밀리레스토랑,패스트푸드,치킨·피자전문점,커피전문점,아이스크림·디저트,베이커리·도넛·떡,호프·일반주점,바(Bar),급식·푸드시스템,도시락·반찬
- 담당업무
- 양고기 손질, 물품 정리, 야채 손질을 맡았으며 양파,애호박 슬라이스 소스에 들어가는 재료들을 챱하는 등 여러 야채 손질들을 배웠고 직원식도 저가 만들어서 메뉴개발이나 음식 하는거에 많이 도움 되었습니다., 인터불고에서 주방 보조 및 조리, 인턴으로 있어서 선배님들 밑에서 미장과 음식 프랩도 도우고 주 업무는 다음날이나 당일에 만들 재료를 미장하는 업무를 했습니다, 이때는 주방에서 찌게다시로 나가는 사이드음식을 주로 뺐었습니다 여유가 생기면 설거지도 가끔 했습니다, 가서 상차나 하차를 주로 맡았으며 주 3회에서 2회 출근했었습니다., 사이드메뉴 라면 및 덮밥,국수,만두 조리 그리고 재료 미장 ,설거지 기타 업무를 했었습니다, 일용직 노가다 알바는 22살때 전역후 바로 시작했으며 사실상 일수로만 따지면 딱 1년 됩니다. 가서는 옆에서 작업보조나 청소를 맡았었습니다., 여기선 주방업무와 홀업무를 같이 봤습니다. 맥주집이다 보니 회전율 좋은 안주들과 술거리로 가득해서 주방일과 홀을 동시에 보기엔 편했습니다. 바쁠때는 2명이서 같이 일했습니다, 고등학생때긴 했는데 이때도 초밥 조리를 주업무로 삼았습니다. 기억나는건 장어초밥과 치즈새우초밥 연어 타다끼 정도로 기억나는거 같습니다
2025.04.19 수정
