안녕하세요 천국지기입니다^^


이탈리아 어원에 따르면 바리스타는 Bar 안에 있는 사람이란 뜻으로 굳이 해석한다면 바텐더라 할 수 있는데요. 칵테일을 만드는 바텐더와 구분해서 커피를 만드는 전문가를 바리스타라고 합니다.

바리스타는 좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한 만족을 주는 커피를 만들어 내는 일을 합니다.
매일 커피를 시음하고, 이를 바탕으로 새로운 커피를 만들어내기도 합니다.

[알바현장취재]에 바리스타분과의 인터뷰 내용이 있으니 참고하시면 도움이 되실 거에요~

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