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내가 저가커피 절대 안가는 이유

[좌천동]  [외식·음료 > 커피전문점]
s_2088***
6 LEVEL
2022.08.08 21:41
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저가커피매장에서 많이 일했는데

일단 더러움. 매우 더러움

컴ㅍㅈㅋㅍ 는 3군데에서 일했는데 3군데 다 더러웠음

그 중 한군데는 음료만들고 있으면 바퀴가 내옆에 와서 구경함.
천장에도 바퀴가 매달려서 날 지켜보고있음

언제는 사장이 음료만드는 거 한번 지켜봤는데 음료를 제빙기 안에 쑥 넣어서 얼음 후두둑 넣음

당연히 제빙기 안에 음료 다 튀고 그걸 계속 쓰는거임~

내가 음료 만드는 거 사장이 보고있다가 한마디 했는데 진짜 가관이었던게

"ㅇㅇ씨 음료를 이쁘게 만들어서 나가네~"

그럼 지는 대체 어떻게 만들어나갔길래 내가 걍 만들어나가는게 이뻐보이는거임?
아니면 공들이지말고 후딱 해치워서 나가라는 소리였나?

다른 컴ㅍㅈㅋㅍ 에서는 사장이 매장안에서 담배피움 그 손으로 바로 손님들 커피내려줌 ㅋㅋㅋ

포터필터안에 커피찌꺼기도 제대로 제거안하고 바로 샷내려서 손님들이 커피안에 찌꺼기가 너무 많다고 들고오는게 한두번이 아니었음

나랑 다른 알바생이 발견해서 그대로 나갈라는거보고 말렸던것도 한두번이 아님 ㅋㅋㅋㅋ

그리고 제빙기청소? 하는거 전혀 못봄
알바생이 나 6개월 일하는동안 12명이 갈아치워짐 대개 다 알바생 본인이 그만둔거였음

내가 그 매장에서 12명 갈아치워지는 동안 평일,주말동안 오픈 미들 마감 다 대타뜀
근데 제빙기 청소하는걸 한번도 못봣다는 건 아예 안한다는 소리아님?

그 후로 거기서 하루 한잔 무료였어도 절대 음료안마셨음

그리고 하ㅅㄷ에서는 14일 일하고 바로 그만둠 왜냐면 혼자 일하는 매장이었는데 혼자 일할 양이 아님

병원 앞이라 손님은 겁나 오는데 레시피는 내가 사진찍은 것만 20장은 됨

거기다 배달도 하고 베이커리도 하고 매장청소도 혼자해야되는데 깨끗할리가 있겠음?

타피오카펄도 그냥 바닥에 가스불켜놓고 끓임

근데 일단 가르침받은건 다 해놓고 가야되니까 마감시간 1시간은 훌쩍 더넘겨도 14일동안 계속 그렇게 시간오바되면서 일함

근데 결국 월급날 수습기간 ㅇㅈㄹ떨면서 시간오바된 돈은 커녕 하루 일한 돈도 못받음

ㅈ가태서 바로 걍 그만둠

컴ㅍㅈㅋㅍ도 마찬가지였음 주휴수당도 안주고 부려먹을 수 있는 최대한을 부려먹음

물론 정말 깨끗한 저가커피매장도 있음 나도 거기서 일해봤고
근데 한군데밖에 없었다는게 문제임

내가 카페만 몇군데를 일해봤는데 깨끗한곳이 한군데라는게 말이됨..?

그리고 최근데 ㅁㄱㅋㅍ에서 베이커리랑 음료랑 같이 시켰는데 유통기한 3일 지난 음식물 줘서 걍 바로 식약처에 신고때림

신고때리기전에 리뷰에다가 사장한테만 보이게해서 유통기한 관리해야겠다고 올림

근데 다른 별점5개짜리에만 댓글달고 난 무시하더라고 그래서 바로 식약처 신고하니까

유통기한 경과된 음식 보관하고 있었다고 결과 나한테 날라옴

내가 친절하게 관리해야겟다고 알려줬는데 그대로 방치해놨다는게 너무 멍청해서 멍청함 옮을까봐 가서 사먹기가 싫다 하...






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